Вживання великої кількості цукру за короткий час може викликати запалення кишечника.

Вчені з Університету Альберта заявили про те, що вживання великої кількості цукру за короткий час підвищує ризик розвитку запалення кишечника і негативно впливає на здоров'я в цілому.

В ході дослідження на мишах вчені з'ясували, що всього два дні дієти з високим вмістом цукру робить тварин сприйнятливими до хімічних речовин, які викликають коліт. Ці спостереження відповідають скаргам пацієнтів з колітом, які зверталися до лікарів. На думку дослідників, невеликі зміни в раціоні можуть істотно поліпшити стан хворих.

«Ми хотіли дізнатися, скільки часу потрібно на те, щоб зміни в раціоні вплинули на стан здоров'я. У випадку з цукром і колітом потрібно всього лише два дні, що нас дуже здивувало. Ми не думали, що це станеться так швидко », - заявила одна з вчених Карен Мадсен.

На думку дослідників, такий швидкий ефект досягається через те, що вживання продуктів з високим вмістом цукру і невеликою кількістю клітковини викликає розмноження бактерій, які провокують запалення і порушення в роботі імунітету. У мишей пошкодження кишечника вдалося зменшити з допомогою додавання в раціон коротко жирних кислот, які виробляються корисною мікрофлорою. Для поліпшення роботи органів травлення фахівці рекомендують їсти продукти з клітковиною.

newsyou. info.

Ключові слова:.