Західним фахівцям вдалося встановити, що веганські і вегетаріанська дієти значно збільшують ризики виникнення інсульту.

Самі ж автори роботи говорять про те, що таке підвищення ризиків розвитку інсульту може бути пов'язано з нестачею певних вітамінів і мінералів, які недоотримають вегетарінци під час своєї «дієти».

В унікальному експерименті брали участь м'ясоїди, пескетаріанци - це люди, які не вживають в свою їжу м'ясо, але вітають в раціоні рибу, вегетаріанці і вегани, у яких до дослідження не було знайдено проблем з серцем і судинами.

Це допомогло встановити, що у людей, які не вживають тваринний білок, менший ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Але при цьому вони часто ставали жертвами інсульту.

Виявилося, що під час дослідження, серед 48 000 респондентів експерименту у 2820 чоловік діагностували захворювання серця і в 1072 випадках - інсульти. Вчені впевнені, що серцевий напад має зв'язок з нестачею вітамінів, які відчувають вегани і вегетаріанці.

med-heal. ru.