Мариновані продукти в тому чи іншому вигляді входять, мабуть, в кухню всіх культур. І справа тут не тільки в їхньому смаку, але і в користь для організму.

Зараз настає період солоних огірків, їх додають в свій раціон багато людей. Виявляється, соляний розчин дуже корисний для здоров'я. Солоні огірки є низькокалорійними і абсолютно не містять жиру. Вони підтримують зростання хороших бактерій кишечника, діючи як пребіотики. Вітамін К, що входять до їх складу, важливий для згортання крові, а вітамін А допомагає підтримувати імунну систему на належному рівні. Також солоні огірки містять і вітамін В, позитивно діє на травну систему.

Крім того, огірковий розсіл допомагає регулювати рівень цукру в крові, тому регулярне вживання солоних огірків можна вважати профілактикою діабету. Також вони є джерелу антиоксидантів і електролітів, що допомагає швидко відновити організм. Варто відзначити, що розсіл здатний досить швидко впоратися і з м'язовими судомами.

При всіх цих позитивних властивості солоних огірків не слід забувати, що вони такими є тільки при помірному вживанні цього продукту. Надмірне ж його споживання, навпаки, може призвести до проблем зі здоров'ям.

Джерело: newsyou. info.

Ключові слова:.