Спеціальний пластир дасть знати про мікробному забрудненні продуктів

13 квітня 2018, 14:03 | Здоров'я 
фото с NeBoley.com.ua

Автори цього винаходу? вчені з Університету МакМастер.

Пластир являє собою прозору, гнучку і міцну тестову смужку з полімерної плівки, яку можна приклеїти до внутрішньої сторони упаковки. Білкові молекули, які входять до складу цього винаходу, реагують на присутність в продуктах патогенів.

Фахівці впевнені, що незабаром подібний спосіб перевірки продуктів буде дуже популярний. Крім харчової промисловості, біосенсорні пластирі можна буде використовувати в медицині. З їх допомогою стане простіше визначити ступінь інфікованості рани або стерильність хірургічних інструментів.

yellmed. ru.

Ключові слова:.

Источник: NeBoley.com.ua