Рік за роком здоров'я дітей в багатьох країнах світу погіршується. Іноді батьки вважають, що продукти, які присутні на сімейному столі, не уявляють для здоров'я дитини загрозу. Однак саме вони можуть стати причиною ожиріння, алергії, цукрового діабету та інших захворювань.

1 КОНСЕРВИ. Це стосується м'ясних, рибних та інших консервів, не призначених для дітей: бички в томаті, тушонка, паштет. Консерви - це «мертвий» продукт. Перш ніж опинитися в банку, продукти пройшли попередню обробку, в результаті якої втратили значну частину корисних речовин. Крім того, в консервах міститься чимало консервантів, які покликані збільшити термін придатності продукту, а також фарби та солі. Консерви в раціоні дитини здатні спровокувати у нього захворювання печінки, шлунка або нирок.

2 ГОТОВІ СОУСИ. Для того щоб збільшити термін зберігання цих продуктів, виробники додають в них багато консервантів і стабілізаторів. Тому такі соуси як кетчуп, майонез, соєвий соус і інші соуси з підсилювачами смаку небажані в раціоні дітей дошкільного віку. Альтернативою можуть стати соуси і підливи, приготовані в домашніх умовах.

3 ІКРА І делікатесна Риба. Делікатесні види риби (червоної або білої) та ікра містять безліч корисних речовин і мікроелементів. Однак надлишок жиру і солі в них здатні принести організму маленької дитини більше шкоди, ніж користі. Для того щоб продовжити термін придатності цих продуктів, в них, як правило, додають уротропін. Після розпаду цієї речовини утворюється формальдегід, який, накопичуючись, вражає печінку, нервову систему, нирки і очі. Крім того, ікра може стати причиною алергії.

4 ГРИБИ. Дітям до 7 років протипоказано вживання в їжу лісових грибів, навіть якщо вони зібрані батьками власноруч. Разом з поживними речовинами гриби всмоктують з грунту важкі метали, радіонукліди, пестициди та інші шкідливі речовини. Концентрація цих речовин може бути не надто високою і не викликати отруєння. Але при регулярному вживанні в їжу цей продукт здатний спровокувати серйозні наслідки для здоров'я дитини.

5 солодких газованих напоїв сприяють формуванню у дітей неправильних харчових звичок. У солодкій воді міститься багато цукру (близько 18 ложок на стакан напою), тому такий напій - це десерт, який не можна вживати для втамування спраги. Солодкі газовані напої позначаються на роботі підшлункової залози, ендокринної системи та дратують шлунково-кишковий тракт дитини. Вуглекислий газ, що міститься в газованих напоях, може викликати відрижку і здуття. Саме з цих причин лікарі не радять дітям пити «шипучки».

healthyliving. com. ua.

Ключові слова:.