Поїдаючи двічі в тиждень сирий часник, можна істотно знизити ризик розвитку раку легенів у курців, стверджують китайські вчені.

Рак легенів - одна з найпоширеніших злоякісних пухлин. Тільки в 2008 році від цієї хвороби померли 1,4 млн чоловік. За даними китайських дослідників ізЦентра провінції Цзянсу з контролю і профілактиці захворювань, ризик розвитку раку легенів можна істотно знизити, якщо регулярно - не рідше двох разів на тиждень - їсти сирий часник. Дослідження опубліковане в журналі Cancer Prevention Research.

Часник - давно відоме і широко поширене лікарська рослина. У китайській народній медицині його використовували ще 4 тисячі років тому. Часник корисний при гіпертонії, підвищеному рівні холестерину і діабеті. За попередніми даними, він допомагає при злоякісних пухлинах товстої кишки, простати, стравоходу, гортані, порожнини рота, яєчників і нирок. Лікувальними властивостями володіють сіркоорганічні сполуки часнику, розчинені в летких оліях. Китайські дослідники пояснюють, що людина, жує часник, вдихає летючі речовини, які можуть впливати на ракові клітини легенів, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net З 2003 по 2010 рік китайські дослідники збирали дані про дієту, способі життя і звичках жителів двох прибережних округів провінції Цзянсу. У цих округах досить низький рівень життя і висока захворюваність на рак легені. Вчені опитали тисячі чотиреста двадцять-чотири хворих на рак легенів і 4543 здорових людей старше 18 років, чоловіків в цій вибірці було приблизно в три рази більше, ніж жінок.

Виявилося, що люди, які включають часник в свій раціон не менше двох разів на тиждень, хворіють на рак легенів приблизно на 30% рідше тих, хто його не їсть.

Ці дані стосуються головним чином курців. На захворюваність людей, які ніколи не курили, часник майже не впливає. Вчені відзначають, що ефект часнику залежить від дози: чим більше його з'їдають, тим активніше він захищає споживача. У дослідженні кількість часнику варіювалося від 8,4 до 33,4 г на тиждень.

Куріння - основний фактор ризику виникнення раку легенів. Серед онкологічних хворих, учасників дослідження, дев'ять пацієнтів з десяти довгий час курили.

Безумовно, найкращий метод профілактики раку легенів - не торкатися до тютюну. Однак не все так просто, є й інші обставини, що сприяють розвитку хвороби, над якими людина не завжди має влади.

У їх числі спадкова схильність, іонізуюча радіація, забруднення повітря азбестового або кремнієвої пилом (при сусідстві житла з фабрикою), часте вживання смаженої їжі, а також приготування на розпеченому рослинному маслі - один з основних факторів ризику для китайських жінок.

Дослідники відзначають, що і в цих випадках часник трохи допомагає.

Між іншим, любителів часнику в вибірці виявилося не так багато. Більше половини учасників взагалі його не їдять, а частіше двох разів на тиждень цю ароматну приправу вживає лише десята частина опитаних.

Автори роботи відзначають, що зв'язок між часником і зниженням захворюваності на рак легенів потрібно ще вивчати і доводити переконливіше. Очевидно, цим вони і займуться. До того ж дослідники виявили ще дві корисні звички, які зменшують ризик розвитку злоякісної пухлини легень: фізичні вправи і зелений чай. Можливо, вони не так ефективні, як часник, але зате не так пахучі.

nedug. ru.