Що обов'язково потрібно приготувати на Старий Новий рік

14 січня 2018, 00:22 | Суспільство 
фото с УРА-Информ

Головною стравою на вашому столі повинні бути Кутя з маком і родзинками. Класичний спосіб приготування: дві склянки пшениці, мак - 200 грам. горіхи волоські - 200 грам, родзинки - 150 грам, мед - три столові ложки.

Другим обов'язковим блюдом на українському столі цього вечора повинні бути вареники з картоплею чи капустою. Існує багато хто повірив і традицій, які пов'язані з вживанням в їжу вареників. В цей день в них кладуть різну начинку, яка символізує щось. Наприклад: монета - до грошей, лавровий лист - підвищення на роботі, курага - радість, кільце - весілля, карамель - любов, зерно - багатство, вишня - удача.

І третім важливим стравою на вашому столі будуть звичайно пов'язані зі свининою. Це буженина, котлети, битки, крученики, печеня, домашня ковбаса. Так як православний святий Василій вважався покровителів саме цих тварин.

Источник: УРА-Информ