На сьогоднішній день українці все більше стали відмовлятися від дорогих продуктів харчування, замінюючи їх дешевшими альтернативами, в той же час роздрібні продажі в магазинах збільшилися: на 12,5 відсотків продажу морепродуктів, сиру - на два відсотки, кондитерських виробів - на 13,6 відсотків, овочів - на 53,2 відсотків. Однак такі продукти харчування як ікра, оливи, балик стали все рідше з'являтися на столах українських громадян. Однак спостерігається позитивне сальдо споживання хлібобулочних виробів.

Разом з тим у жителів столиці зменшився попит на молоко і молочні продукти на три відсотки, масло стали вживати менше на вісім з половиною відсотків, а чай і каву пити менше на три відсотки.

Як повідомлялося в "УРА-Інформ", раніше прем'єр України Володммір Гройсман заявив, що задля недопущення зростання цін на продукти в країні потрібно наситити внутрішній ринок товарами.