У Харкові ще одна людина отруїлася в'яленою рибою

09 грудня 2017, 12:27 | Події 
фото с glavnoe.ua

У Харкові зареєстровано випадок захворювання на ботулізм. Про це повідомили в Харківському обласному лабораторному центрі Міністерства охорони здоров'я України.

"Потерпілий, 1979 року народження, вживав в'ялену рибу (лящ), куплену у невідомої особи на ринку" ЛОСК ", - йдеться в повідомленні.

Перші симптоми захворювання з'явилися у чоловіка через 15 годин після вживання продукту. Його госпіталізували в обласну клінічну інфекційну лікарню у важкому стані і підключили до апарату штучної вентиляції легенів.

Діагноз "ботулізм" підтверджений лабораторно за результатами досліджень крові та залишків риби. Хворому введена моновалентна протівоботулініческая сироватка типів А, В, Е.

На сьогоднішній день стан хворого залишається важким, повідомляє Головне.

Ботулізм - гостра токсикоінфекція, спричинена паличкою Clostridium botulinum, що міститься в неправильно приготованих консервах.

Основний шлях передачі захворювання - харчової, дуже часто це відбувається через вживання консервованих в домашніх умовах продуктів харчування. Найчастіше реєструються захворювання, пов'язані з вживанням грибів домашнього консервування, копченої або в'яленої риби, м'ясних і ковбасних виробів, бобових консервів. Ці продукти викликають групові, "сімейні" спалахи захворювань.

Источник: glavnoe.ua