Включення мигдалю в раціон допоможе запобігти розвитку діабету і серцево-судинних захворювань, стверджують результати останнього дослідження, опубліковані в журналі Journal of the American College of Nutrition, пише The Independent.

Отже, мигдаль покращує показники чутливості до інсуліну і знижує рівень холестерину у людей, що знаходяться на кордоні розвитку діабету. Дане твердження було перевірено в ході експерименту, проведеного в Медичному університеті Нью-Джерсі, в якому взяли участь 65 осіб. У 48 жінок і 17 чоловіків діабет поки ще на дався взнаки в повну силу, проте показники вже тривожили фахівців. Середній вік учасників становив - 55 років.

Добровольців розбили на групи. Одну групу вчені годували мигдалем, і саме у її учасників незабаром було відзначено значне поліпшення самопочуття. Швидше за все, причина позитивних результатів ховається в складі горіха. Відомо, що в мигдалі немає холестерину, а в порівнянні з іншими горіхами у нього найвищі показники клітковини, магнію, білка, калію, міді і вітаміну Е.

news. gradusnik. ru.