Для стабільного і дбайливого, стабільного схуднення чоловіками і жінками часто застосовується імбирна дієта. Відгуки говорять про те, що переноситься вона просто, тому що практично не вимагає обмежень в їжі. Весь її секрет полягає у вживанні в їжу імбиру - диво-кореня, що прискорює обмін речовин і очисного організм.

Імбир - одна з найбільш популярних в світі прянощів, звичайна для китайської, індійської, індонезійської, тайської та інших азіатських кухонь. Він часто вживається і в якості самостійного блюда: маринований імбир, і навіть імбирне варення, солодке і ароматне - не рідкість в країнах Південно-Східної Азії. У цих регіонах імбир століттями застосовувався і для зцілення, і для профілактики різних хвороб: що знаходяться в ньому лікувальні речовини допомагали попередити кишкові інфекції, відмінно справлялися із застудою, зубним болем і запальними хворобами порожнини рота.

До Європи цей корінь був завезений за часів Середньовіччя. Його характеристики відразу були оцінені по достоїнству: вже в ті часи імбир значився не тільки ароматною добавкою до страв, та й реальним природними ліками, здатним захистити навіть від чуми. З європейських держав найбільшу популярність він захопив у сирої, вогкою Великобританії - тут його додавали в хліб і тістечка, на його базі варили імбирне пиво, а застуду лікували жарким імбирним чаєм з додаванням лимона і меду. У Росії імбир клали в популярний зимовий міцний напій - збитень, також в тісто для здобних булок, калачів, найсмачніше імбирних пряників. У сучасній же європейської кухні набув поширення імбирний соус - його подають до м'яса і птиці.

У сухих кореневищах імбиру містяться вітаміни групи В, вітамін С, незамінні амінокислоти, ефірні масла. Саме останнім він повинен своїми антисептичними і зігріваючими якостями, також своїм приємним запахом. Имбирная дієта (відгуки говорять про те, що вона не тільки ефективна, та й мила) грунтується на можливості цього кореня провокувати травлення, «розігрівати» обмін речовин, виводити з організму токсини і знижувати апетит. Вона не передбачає жорстких обмежень в їжі, але буде краще, якщо відмовитися на час від жирних страв, консервованої їжі і солодощів. Денна калорійність раціону повинна складати менше 1600 - 1800 ккал, але зменшувати її слід рівномірно, без стресу для організму.

Имбирная дієта, відгуки про яку підтверджують видимий ефект від її дотримання, розрахована на півтора-два місяці. Протягом цього часу потрібно раз в день пити імбирний чай - але не той, який можна придбати в будь-якому гіпермаркеті. Його необхідно готувати самостійно з сушеного, а краще - свіжого імбиру, при цьому робити це доведеться щовечора.

Для виготовлення імбирного чаю (настою) на літр води слід взяти столову ложку імбиру, натертого на дрібній тертці. Сухого імбирного порошку (через брак свіжого кореня) стане в нагоді ? чайної ложки. Імбир заливають окропом з вечора: краще робити напій в термосі - тоді до ранку він буде готовий. Його випивають в кілька прийомів, за півгодини перед їжею і перед сном, маленькими ковтками. Приблизна втрата ваги при цьому становитиме 1-2 кілограми в тиждень. Разом з тим, імбирна дієта (відгуки тут одностайні) не є панацеєю для тих, хто бореться із зайвою вагою: до застосування імбирного кореня є досить суворі протипоказання. Цей метод схуднення, незважаючи на його неспішний темп, підходить далеко не всім. Так, імбирний настій не слід вживати тим, хто страждає від гастриту, виразкової або жовчнокам'яної хвороби, неспецифічного виразкового коліту та інших хвороб травної системи. Він категорично протипоказаний під час вагітності та лактації. Крім того, речовини, що знаходяться в имбире, взаємодіють з деякими лікарськими препаратами - наприклад, гіпотензивні, противосвертиваючих і іншими, посилюючи або послаблюючи їх дію. Цей список - далеко не повний, тому перед тим, як використовувати імбирний чай для позбавлення від зайвої ваги, слід неодмінно проконсультуватися з лікарем.

При відсутності ж протипоказань імбирна дієта (відгуки це підтверджують) приносить видимий ефект. Приємним призом до схуднення стане істотне поліпшення стану шкіри внаслідок очищення кишкового тракту, також збільшення імунітету. Якщо ж під час впровадження цієї дієти у вас загострилися хронічні захворювання, або ваше самопочуття різко погіршилося, потрібно закінчити прийом імбирного відвару і звернутися до лікаря: цілком можливо, що особисто вам цей метод схуднення протипоказаний.

health. sumy. ua.