Ті, хто не здатний утриматися від вживання алкоголю, можуть хоча б звести до мінімуму пошкодження слизової шлунка, якщо будуть їсти полуницю, вважають вчені. Команда італійських, сербських та іспанських дослідників підтвердила захисний ефект, яким володіє ця ягоди, провівши досліди на щурах, передає The Times of India.

Доктор Сара Туліпані з Університету Барселони, пояснює, що "позитивний ефект від полуниці пов'язаний не тільки з її антиоксидантними властивостями, але також з тим, що вона активує антиоксидантний захист і ензими тіла".

Результати досліджень показують, що дієта, багата полуницею, може мати позитивний ефект, якщо мова йде про запобігання шлункових захворювань, пов'язаних з генерацією вільних радикалів або інших активних форм кисню, йдеться в статті, опублікованій вченими в журналі Public Library of Science One.

Крім того, за їхніми словами, полуниця також може уповільнити утворення виразок шлунка у людей. Гастрит або запалення слизової оболонки шлунка пов'язані з вживанням алкоголю, але також можуть бути викликані вірусною інфекцією або нестероїдними протизапальними препаратами (наприклад, аспірином). У цих випадках вживання полуниці може зменшити пошкодження слизової шлунка, відзначає Мауріціо Баттіні з Політехнічного університету Марке в Італії.

Вчені провели експеримент на щурах: протягом 10 днів їм щодня давали їсти по 40 міліграм полуничного екстракту на кілограм ваги. Потім щурам дали алкоголь і проаналізували стан їх шлунків. Виявилося, що у тих гризунів, які вживали екстракт, виразки були менше, ніж у інших.

news. gradusnik. ru.