Смертельні продукти обов'язково знайдуться на вашій кухні. Ми можемо і не здогадуватися про це, однак звичні нам смакоту можуть виявитися вельми токсичними. Будьте обережні і дотримуйтеся міри при їх вживанні.
Кешью У сирому вигляді містять з'єднання урушіол, яке викликає сильну алергічну шкірну реакцію. Для нейтралізації токсину горіхи обробляються парою та вже в такому вигляді продаються в магазинах. Щоб уникнути проблем зі здоров'ям, не вживайте кешью в великих кількостях. Оптимальна добова порція горіхів повинна міститися у вас в жмені. Тунець Тканини цієї риби мають властивість накопичувати ртуть. І чим більша риба, тим більше в ній цієї речовини. Ртуть не розчиняється у воді і тому погано виводиться з організму. У тілі людини осідає в нирках, а також може вплинути на роботу мозку. Тому тунця, а також акулу і молюсків (вони теж містять сполуки ртуті) намагайтеся їсти в невеликих кількостях. Мед Мед може викликати алергічну реакцію. Оскільки не проходить термічної обробки і зберігає наявні в ньому токсини, в тому числі і пестициди з полів, де бджоли збирали нектар. Їжте мед потроху, не більш чайної ложки за раз. Мускатний горіх У великих кількостях може виступати галюциногеном. Просто вживаємо ми його не в тих кількостях. Кісточки фруктів В кісточках таких фруктів, як яблука, вишні, абрикоси, міститься синильна кислота, або ціаністий водень, тобто отруту. Потрапляючи в тіло, речовина може викликати клітинну гіпоксію і навіть смерть. Але отруїтися ним ви не зможете, адже для цього вам довелося б з'їдати кісточки кілограмами. Арахіс Земляний горіх часто уражається токсичним грибком і накопичує в собі афлатоксини, що викликають алергію, а також призводять до незворотних уражень печінки і навіть раку печінки. Тому при покупці арахісу звертайте увагу на його зовнішній вигляд. На горішках і шкаралупі ні в якому разі не повинно бути цвілі, затхлий запах теж неприпустимий. І наостанок пам'ятайте: якщо ви будете вживати ці продукти, це зовсім не означає, що ви погубите своє здоров'я. Як ви знаєте, все є ліки і все є отрута; питання тільки в дозуванні. Знайте міру і не зловживайте.
headinsider. net.
Ключові слова:.