Слово «відень» означає буквально «видалення токсинів». Скільки ж токсинів і різних шкідників є на нашій кухні? Спробуємо розібратися. Відразу потрібно сказати, що зараз мова не про токсичних продуктах харчування, а про обладнання, пристосування та інше інвентарі. Що лікарі рекомендують прибрати з наших кухонь і що вони вважають найбільш небезпечним для здоров'я людини?.

Головне місце серед найбільш токсичних кухонних речей займає пластикова посуд, що використовується господинями для зберігання продуктів. Будь пластиковий контейнер, будь-пластик є продуктом нафтопереробки. Тому ще одноразове зберігання холодних продуктів (охолодженої їжі) в них можливо, але нагрівання, термічна обробка і зберігання продуктів, які містять кислоти, алкоголь або просто гарячих продуктів не можливо. Цей пластик буде розкладатися, буде виділяти речовини, які по своїй суті є канцерогенами. Якщо у пластиковому контейнері ви захочете розігріти їжу в мікрохвильовій печі, то під час розігріву з пластику почнуть виділятися канцерогенні речовини прямо в їжу.

Зрозуміло, що вживання цієї їжі загрожує здоров'ю. Розвиток різних онкологічних захворювань може отримати потужний поштовх при вживанні такої їжі. Зрозуміло, що основною причиною онкологічних захворювань пов'язано з генетичною схильністю. Але ніхто насправді не знає, чи є у нього така схильність, і чи є сенс ризикувати своїм здоров'ям і своїм життям заради такої їжі? Звичайно немає.

Щоб уникнути токсичних речовин, що виділяються посудом, останню слід замінити. На яку? На скляну і керамічну. Головне, якщо використовувати цю посуд для розігріву в мікрохвильовці, щоб на ній не було напилення металевого. А в цілому - це найбільш безпечна посуд.

Деталі. kamelek. com.