В Україні другий тиждень поспіль спостерігається зростання ціни на торішню капусту. Причина такої цінової тенденції у тому, що пропозиція капусти врожаю 2022 року продовжує стрімко скорочуватися, тоді як масові поставки цієї продукції нового врожаю ще не почалися.. Про це повідомили аналітики проекту EastFruit..

Експерти зазначили, що попит у цьому сегменті зберігається досить високим, що дозволяє фермерам і надалі підвищувати ціну на свою продукцію..

[see_also ids\u003d"

Так, станом на 2 травня, українські фермери продавали торішню білокачанну капусту по 25-30 грн/кг ($0,68-0,82//кг), що в середньому на 22% дорожче, ніж тижнем раніше.

Гравці ринку пояснюють підвищення цін на капусту дефіцитом цієї продукції.

Так, більшість українських виробників уже завершили сезон реалізації, а решта – пропонують до продажу залишкові партії капусти урожаю минулого року..

Аналітики наголосили, що зараз ціни на капусту в середньому в 1,5 рази вищі, ніж на початку травня минулого року.. При цьому багато гравців ринку не виключають, що підвищуючий ціновий тренд у цьому сегменті збережеться і надалі.

Раніше ми писали, що в Україні зросла ціна на продукти для борщового набору.