Регулярное употребление молока может значительно снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, утверждают британские исследователи. По их данным, всего два стакана молока в день уменьшают риск инфаркта и инсульта примерно на 20%. Кроме того, молоко помогает предотвратить такие серьезные заболевания, как диабет и рак толстой кишки, что опровергает распространённое мнение о вреде избыточного потребления этого напитка.
Учёные из университетов Ридинга и Кардиффа проанализировали свыше 300 исследований, касающихся влияния молока на здоровье человека. Их выводы показали, что те, кто выпивает около полулитра молока ежедневно, реже сталкиваются с сердечными заболеваниями и инсультами, снижая этот риск на 15-20%. Профессор Иан Гивенс отметил, что молочный белок способствует снижению артериального давления, что защищает сосуды и сердце от повреждений.
Интересно, что учёные не разделяли влияние жирного и обезжиренного молока, однако считают, что польза от их употребления значительно превосходит возможный вред. В последние годы молоко часто критикуют за якобы повышающее холестерин воздействие, но новые данные свидетельствуют о более важном влиянии — поддержке здоровья костей и профилактике хронических заболеваний, которые приводят к тяжелым последствиям.
Также было установлено, что у людей, регулярно пьющих молоко, снижается риск развития диабета на 4–9%. Что касается онкологических заболеваний, молоко оказывает положительный эффект в профилактике рака толстой кишки, хотя небольшое повышение вероятности развития рака простаты и мочевого пузыря также было замечено.
Авторы исследования, опубликованного в журнале Journal of the American College of Nutrition, подчеркивают, что употребление молока снижает вероятность преждевременной смерти от ряда хронических заболеваний. Это особенно важно на фоне растущей критики молочных продуктов и снижения их популярности среди населения.
Таким образом, включение молока в ежедневный рацион можно рассматривать как эффективную меру профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем. Главное — соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы получать максимальную пользу.
e-news.com.ua