Палео-диета – это стиль питания, воспроизводящий рацион наших древних предков. Ее главная цель – возвращение к натуральной пище, которая не подвергалась промышленной обработке.
Такой подход помогает снизить потребление вредных ингредиентов и поддержать здоровье. Чтобы успешно соблюдать палео, следует четко знать, какие продукты разрешены, а каких следует избегать. Больше об этом пишет eatthis.com.
"Обработанные продукты способствуют высокому уровню сахара в крови и гормональной реакции, что стимулирует накопление жира и сжигание мышц", – объясняет диетолог Пол Клейбрук.
По словам Клейбрука, палео соответствует природному рациону, присущему человеку до появления сельского хозяйства.
Помимо обработанных пищевых продуктов палео-диета запрещает молочные продукты, зерновые, бобовые, рафинированный сахар, искусственные подсластители и некоторые растительные масла.