Этот салат идеально подойдет для любого торжественного случая. Он сочетает в себе нежность куриного филе, насыщенный вкус ветчины и оригинальный акцент маринованных опят. Салат не только вкусный, но и выглядит аппетитно, что сделает его центром внимания на вашем праздничном столе.

Для начала отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого остудите его, нарежьте брусочками и отложите в сторону. Затем нарежьте ветчину так же, чтобы кусочки были немного покрупнее, это добавит текстуры в салат.

Мелко порежьте полукольцами лук и замаринуйте его в уксусе. Для этого достаточно оставить его в уксусном растворе на 30 минут, чтобы он стал мягким и приобрел легкую кислинку. Это придаст салату интересный вкус и аромат.

Яйца отварите, остудите и нарежьте их соломкой. Добавьте к нарезанным филе и ветчине. Далее добавьте маринованные опята, которые придадут блюду не только пикантный вкус, но и особенную текстуру. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.

Теперь пришло время заправить салат.

Используйте майонез для легкой и вкусной заправки, добавив его по вкусу. Если вы предпочитаете менее калорийные варианты, можно заменить майонез на сметану или йогурт.

Готовый салат оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался, и все вкусы гармонично соединились. Перед подачей украсьте салат зеленью или несколькими опятами для эффектного вида. Такой салат обязательно станет фаворитом на любом празднике!

 e-news.com.ua