Идея мюсли возникла благодаря швейцарскому врачу Бирхеру-Беннеру, который был сторонником сыроедения. Он утверждал, что продукты, не подвергшиеся тепловой обработке, сохраняют свою природную пользу и энергию. По его мнению, такая пища передает человеку "живую" энергию, укрепляя организм.

Мюсли представляют собой смесь из цельных зерен, орехов, сухофруктов и иногда семян. Этот продукт обладает не только отличным вкусом, но и рядом полезных свойств, которые делают его идеальным вариантом для завтрака.

Во-первых, мюсли обеспечивают организм энергией на весь день. Цельные злаки перевариваются медленно, постепенно отдавая энергию. Это способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови и предотвращает резкие перепады настроения или упадок сил. Завтрак с мюсли помогает дольше чувствовать себя сытым, что особенно ценно в условиях напряженного рабочего дня.

Во-вторых, мюсли поддерживают здоровье кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки. Она способствует нормализации пищеварения, защищает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. Особенно богаты клетчаткой такие компоненты мюсли, как овес, рожь, ячмень и отруби.

Кроме того, мюсли положительно влияют на настроение. Они способствуют выработке серотонина — гормона, который улучшает эмоциональное состояние и помогает справляться со стрессом. Регулярное употребление этого блюда поможет поддерживать душевное равновесие и ощущение спокойствия.

Чтобы извлечь максимальную пользу из мюсли, важно выбирать смеси без добавленного сахара и искусственных добавок. Идеальный вариант — приготовить мюсли самостоятельно, добавив любимые орехи, сухофрукты и натуральный йогурт.

Включение мюсли в рацион — это не только вкусный и быстрый способ позаботиться о своем здоровье, но и возможность зарядиться энергией и позитивом на весь день. Такой завтрак станет вашим надежным помощником в поддержании активности и хорошего самочувствия.

e-news.com.ua