Сырники – это отличное блюдо для тех, кто ценит вкус и простоту приготовления. предлагаем вам попробовать интересное сочетание – сырники с морковью. Они точно покорят сердца как взрослых, так и маленьких гурманов. вам понадобятся следующие ингредиенты:

450 г творога;

? стакана меда;

100 г моркови;

1 стакан муки или манной крупы;

3 яйца;

? стакана сметаны;

? стакана воды;

50 г сливочного масла;

соль.

приготовление:

начнем с подготовки моркови. очистите ее, нарежьте тонкими ломтиками, затем положите в кастрюлю, добавьте воду, половину сливочного масла и тушите на слабом огне до мягкости. если вода выкипит, а морковь останется твердой, добавьте еще немного воды и доведите до готовности.

после того как морковь остынет, протрите ее через сито или натрите на мелкой терке. затем соедините с протертым творогом. добавьте муку или манную крупу, яйца, мед, соль и тщательно перемешайте все ингредиенты.

сформируйте круглые котлетки из полученной массы и обжаривайте их на оставшемся сливочном масле. подавайте сырники горячими, дополнив блюдо сметаной. этот простой и сытный рецепт обеспечит вам восхитительный завтрак или ужин. приятного аппетита!

 e-news.com.ua