Черничный кекс — это восхитительное удовольствие, которое можно приготовить даже тем, кто не является опытным пекарем. Этот рецепт также подходит для использования других ягод, таких как малина, клубника или ежевика. Давайте познакомимся с простым и вкусным способом создания этих ароматных угощений.

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан пшеничной муки

0,5 стакана сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

1 чайная ложка корицы

1 куриное яйцо

1 стакан молока

0,2 столовой ложки растопленного сливочного масла

1,5 стакана черники

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов С.

В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко.

Осторожно добавьте чернику, стараясь не повредить ягоды. Затем распределите тесто в 12 формочек для кексов. Если хотите, посыпьте сверху корицей и сахаром.

Выпекайте не более 20 минут. Кексы не должны приобрести коричневый оттенок.

Этот рецепт позволяет создать ароматные и сочные кексы, которые поднимут настроение и удовлетворят ваш аппетит. Попробуйте экспериментировать с разными ягодами и делитесь своими вариациями этого восхитительного десерта!

 e-news.com.ua