Шоколад, красная икра и жареная картошка — вот рецепт пищевого счастья, пишет The Epoch Times со ссылкой на исследование итальянского учёного Луки Пассамонти из Университета Катандзаро.

Пассамонти составил список продуктов, которые помогают справиться с гневом и раздражением. Помимо картошки, шоколада и икры в список вошли молоко, сыр, мясо птицы, говядина, свинина, орехи. Пассамонти утверждает, что необходимо ежедневно употреблять 350 г этих «оптимистических» продуктов. Тогда исчезает агрессивность, легче переживаются стрессы и контролируются отрицательные эмоции.

Всё это — благодаря триптофану, аминокислоте, влияющей на наше настроение.

Однако многие продукты, которые рекомендует Пассамонти, весьма калорийны. Следуя его рекомендациям, есть риск приобрести лишний вес. Исследователь считает, что этого пугаться не следует: по его мнению, худые люди бывают менее благодушны именно из-за недостатка триптофана.

Между тем, есть способ ограничить аппетит благодаря посуде, которую вы выбираете. Многое зависит от её цвета.

nedug.ru