Ученые указали на обязательный компонент в рационе пожилых людей

17 декабря 2021, 10:13 | Здоровье
фото с NeBoley.com.ua
Размер текста:

Ученые указали на обязательный компонент в рационе пожилых людей Диета, богатая растительными продуктами, снижает риск появления когнитивных нарушений и слабоумия у пожилых людей.

Это подтверждает исследование экспертов с факультета фармацевтики и пищевых технологий университета Барселоны (Испания).

Результаты исследования, опубликованные в Molecular Nutrition & Food Research, показали, что метаболиты, полученные из богатых полифенолами растительных продуктов (яблок, апельсинов, гранатов, какао, зеленого чая и черники), а также грибов, кофе и красного вина, защищают мозг пожилых людей от резкого ухудшения умственных способностей.

Чтобы изучить влияние растительной диеты на здоровье мозга, ученые проанализировали взаимосвязь между метаболизмом нескольких пищевых компонентов, кишечной микрофлорой и когнитивными нарушениями у 842 участников в возрасте старше 65 лет.



«Более частое потребление продуктов растительного происхождения обеспечивает людей полифенолами и другими биоактивными соединениями, которые могут помочь снизить риск ухудшения когнитивных способностей из-за старения», — говорит Кристина Андрес-Лакуева, одна из авторов исследования.

Ученые надеются, что результаты их работы, помогут создать наиболее эффективные профилактические и терапевтические стратегии для борьбы с деменцией и другими заболеваниями мозга, связанными со старением.

https://sundaynews. info/  Ключевые слова:

По материалам: sundaynews.info



Теги:
Добавить комментарий
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введите верный ответ