По мнению американских исследователей из университета Фордхэма, виноград может использоваться в качестве профилактического средства предупреждающего заболевания глаз у людей пожилого возраста, в результате которых возможна полная потеря зрения.
Проведя исследования, нью-йоркские ученые обнаружили, что в винограде присутствуют антиоксиданты, которые защищают глаза от макулярной дегенерации возникающей в пожилом возрасте.
Специалистами были проведены испытания полученных веществ на мышах, которые имеют склонность к этому заболеванию.
Причиной потери зрения в преклонном возрасте, эксперты называют, постоянный оксидативный стресс.
Согласно полученным результатам проведенного исследования, благодаря антиоксидантам присутствующим в винограде, происходит защита сетчатки глаз от оксидативного стресса, таким образом, виноград оказывает профилактическое действие, предотвращая слепоту.
medbe.ru