Мороженое – один из самых вкусных и популярных домашних десертов. Готовить его можно из сливок, а также ягод, фруктов. А вместо сахара добавьте сгущенное молоко.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного домашнего мороженого, с шоколадом и сгущенным молоком.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
Добавляем сгущенное молоко комнатной температуры, перемешиваем и даем массе остыть до комнатной температуры. Шоколад натираем на крупной терке.
2. Холодные сливки взбиваем на максимальной мощности миксера до загустения (лучше, чтобы емкость и венчик тоже были холодными). Добавляем шоколад со сгущенным молоком и осторожно перемешиваем лопаткой. Добавляем натертый шоколад и еще раз перемешиваем.
3. Наполняем вафельные стаканчики мороженым или просто кладем в форму и убираем в морозилку до застывания. Можно есть через 3-4 часа!