Лучший домашний десерт к чаю – конечно торт. Готовить их можно как из теста, так и без него, заменив его печеньем, а также лавашем, желе, вафлями. А крем для десерта может быть из сметаны, а также йогурта, заварной.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и влажного шоколадного торта "Три стакана".

Ингредиенты:   Для крема: Способ приготовления:   1. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем. Вливаем масло, теплый кефир, хорошо перемешиваем.

2. Отдельно соединяем муку, какао, соду.  Просеиваем сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто, переливаем в форму для запекания (диаметр формы 18-20 см).

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, готовность проверяем деревянной палочкой (на выходе она должна быть сухая).

3. Даем коржу полностью остыть, после достаем из формы, срезаем верхушку (ее перетираем в крошку) и делим корж на три равные части.

4. Для крема: смешайте сметану и сгущенное молоко до однородности.

5. Собираем торт: перемажьте коржи кремом, присыпьте каждый слой орехами. Верх смажьте кремом и присыпьте орехами и крошкой. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.