Сельдь – очень бюджетная, но при этом самая полезная и вкусная рыба, которая может быть основой для закусок, а также салатов. Еще ее можно очень вкусно самостоятельно засолить.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной маринованной сельди, с томатным соусом.
Ингредиенты: Для соуса: Способ приготовления: 1. Селедку чистим и нарезаем. По желанию можно филеровать. Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем все в банку слоями, добавьте немного укропа.
2. Для соуса: просто все смешаем и провариваем, добавляем что больше нравится. Даем остыть.
3. Заливаем рыбу. Если рыба была слабой соли (уже засоленная), то можно есть через час - два. Если сырая, то дайте постоять минимум 6 часов, лучше ночь!