Домашние, вкусные и очень сытные картофельные зразы – лучшее блюдо для обеда и даже ужина. Готовятся они всегда из картофельной основы, а вот начинки могут быть разные, например, очень вкусно будет с сыром, грибами.
Валик Михиенко поделился в Instagram рецептом очень вкусных домашних зраз с тертой моцареллой.
Ингредиенты: Начинка:
Соус: Способ приготовления: 1. Отварите, почистите и разомните картофель, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте, добавьте муку, яйцо и хорошо перемешайте.
2. Натрите сыр. Расстелите пищевую пленку, смажьте ее растительным маслом, сверху выложите картофельное тесто, сверху сыр, сформируйте зраз.
3. Пожарьте до золотистости с двух сторон.
4. Смешайте все ингредиенты для соуса.
Подавайте зразы горячими, с соусом!