Самый простой и популярный соус для салатов и закусок – майонез. Готовить его можно не только из сырых яиц, очень вкусно и безопасно будет приготовить майонез из вареных яиц, а также из молока, авокадо и даже сока от консервированного горошка.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкого и вкусного майонеза, который готовится без яиц!
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В посуду для взбивания выбирайте высокую банку или пластиковую чашу, выливаем молоко и масло. Ножи блендера опускаем на дно посуды и начинаем взбивать, плавно приподнимая блендер вверх и опуская.
2. Во взбитую массу добавляем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и снова взбиваем.
Готовый майонез можно хранить не больше 3 дней!