Домашний холодец – лучшее блюдо для праздничного стола. Готовить холодец можно из свинины, но, лучше всего – куриное мясо и рулька. Это сочетание мяса даст нужную консистенцию холодца.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и удачного холодца из куриного мяса, с овощами.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Мясо выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте овощи, специи и варите. Обязательно снимайте пену.
2. Готовое мясо разберите от костей, выложите в подходящую посуду, добавьте тертый чеснок, порезанные овощи, залейте чистым бульоном и поставьте в холодильник.
Готовый холодец!