Домашнее мороженое можно готовить как из ягод, так и из сливок, добавив сгущенное молоко. А для яркого вкуса можно добавить сублимированную пудру ягод.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного домашнего мороженого, из сливок и маскарпоне.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Сливки на полчаса ставим в заморозку. Можно вместе с чашей для взбивания. Далее к сливкам добавляем маскарпоне и взбиваем все до плотного состояния. Далее добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
2. Массу делим на три части и добавляем сублимированную пудру. Выкладываем массу слоями. Или по желанию можно выложить отдельно и у вас получится три разных фруктовых мороженого. И ставим в морозилку на 4 часа минимум.