Хек – очень вкусная и сочная рыба. Для того, чтобы продукт сохранил свою сочность и питательность, лучше его запечь. Сверху добавьте нарезанные помидоры и много натертого сыра.

Идея приготовления запеченного хека под сыром опубликована на странице фудблогера ann. food в Instagram. Блюдо подойдет и на каждый день, и для праздничного стола.

Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Филе рыбы разрезать на кусочки. Добавить специи, перемешать.

2. Яйца взбить вилкой и добавить немного воды.

3. Сбить до однородности.

4. Рыбу положить в муку, затем опустить в яйцо с обеих сторон.

5. Жарить на масле до легкой золотистой окраски.

6. Форму смазать растительным маслом и выложить жареную рыбу, смазать рыбу сметаной.

7. Выложить немного лука полукольцами и поверх лука выложить кольцами помидор.

8. Помидоры немного присолить и поверх помидоров выложить щедро тертый сыр.

9. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.