Если в пост вы не можете отказать в салалатах с майонезом – это вообще не проблема. Соус можно приготовить и без яиц. Для этого следует воспользоваться следующей Идея приготовления постного домашнего майонеза опубликована на странице фудблогера Наталии с ником mamanata. food в Instagram. Консистенция получается достаточно густой.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. В воду всыпать крахмал.
2. Отлично перемешать.
3.
На небольшом огне довести смесь до тягучего состояния.
4. Выключить и охладить.
5. В банку 0,5 л добавить 1 чайную ложку ложку крахмальной массы.
6. Всыпать сахар и соль.
7. Добавить лимонный сок или уксус.
8. Уложить горчицу.
9. Взбить погружным блендером. Блендер нельзя поднимать, пока по бокам не будет виднеться белый майонез. После этого можно сбивать движениями вверх и вниз.
10. Когда вы достигли желаемой консистенции – майонез готов.