Вареные яйца – вкусный и полезный продукт, который можно есть хоть каждый день. Очень важно – не переварить их, чтобы желток был жидким. Только такие яйца считаются полезными.
Редакция FoodOboz делится полезными кулинарными советами, как правильно сварить идеальные яйца.
Точная инструкция: 1. Достаньте яйца из холодильника, налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она покрывала яйца примерно на 2-3 сантиметра.
2. Воду доведите до кипения, осторожно положите их в кипящую воду. Опускайте каждое яйцо медленно, чтобы оно не ударилось о дно и не треснула скорлупа.
3. Огонь слегка убавьте, вода должна продолжать кипеть, но не настолько сильно, чтобы яйца ударялись друг о друга и трескались.
4. Добавьте в кипящую воду соль.