Холодильник – идеальное место для хранения разных продуктов всегда свежими. Но, если у вас отключили внезапно электричество, нужно знать обязательно, какие продукты портятся первыми, чтобы их не съесть и не отравиться. Особенно острожными нужно быть с молочной продукцией и рыбой.
Редакция FoodOboz делится перечнем из продуктов, которые портятся быстрее всего в холодильнике.
Сырое мясо, птица и рыба Их следует хранить на самой низкой полке, где холоднее всего, так как они сразу портятся, если холодильник не работает.
Молочные продукты Молоко, йогурт, сметана, творог – особенно открытые упаковки. Не рекомендуется держать их на дверце из-за перепадов температуры.
Готовые блюда Это супы, вторые блюда, салаты, особенно с майонезом. Их лучше хранить на средних полках, но если холодильник стоял без электричества больше 2 часов, суп и салаты лучше выбросить.
Зелень Она быстро вянет, если ее не просушить и не завернуть в бумажное полотенце перед тем, как положить в холодильник.
Ягоды Если их помыть, они быстро превратятся в кашу. Лучше мыть непосредственно перед употреблением.
Вскрытые консервы Быстро портятся после открытия, их следует перекладывать в другую посуду. А также бутерброды с консервами портятся очень быстро.