Большинство людей, которые ежегодно становятся жертвами заболеваний пищевого происхождения, не могли ничего сделать, чтобы избежать их, потому что даже не догадывали, что что-то не так.
Именно поэтому издание Eat This Not That спросило профессионалов кулинарии о главных ошибках безопасности замечаемых пищевых продуктов, а также советы, как их исправить и избежать.