Хек – очень бюджетная и вкусная рыба, которую можно жарить, запекать, готовить на гриле и в пароварке. Еще очень вкусно будет – приготовить тушенный хек с овощами или сметанным соусом.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного запеченного хека, со сметанным соусом с овощной зажаркой.
Ингредиенты: Для соуса: Способ приготовления: 1. Предварительно рыбу моем, чистим и нарезаем на кусочки.
2. Готовим маринад и заливаем им рыбу. Пока хек маринируется обжариваем лук и морковь.
3. Переложите в форму жареные овощи, сверху выкладываем рыбу и поливаем остатками маринада.
4. Запекаем в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут, затем снимаем пергамент и запекаем еще 5 минут.