Супы можно готовить из любых овощей, круп, добавляя мясо, морепродукты, сыр, бекон. Для яркого вкуса всегда добавляйте в супы специи, они раскроют еще больше вкус овощей.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного картофельного супа, с беконом и тертым сыром.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Бекон нарежьте на кубики. Обжарьте в кастрюле до золотистого цвета и уберите.
2. Мелко нарезанный лук и сельдерей выложите в кастрюлю, добавьте масло и жарьте 7 минут, после всыпьте муку, тщательно смешайте и влейте молоко, сливки и бульон (воду).
3. Добавьте все специи и порезанный на небольшие кубики картофель. Варите все 20 минут до полной готовности картофеля.
4. После этого добавьте бекон (часть оставить для декора) и добавьте натертый сыр. Все смешайте и варите еще 1 минуту.
Подавайте суп украсив беконом и тертым сыром. По желанию можно добавить зелень и сушеный перец!