Шведские исследователи обнаружили, что регулярное потребление шоколада может значительно снизить вероятность возникновения инсульта. Более 37 тысячам мужчин в Швеции было предложено пройти опрос о своем питании, включая количество употребляемого шоколада. Данные о случаях инсульта были собраны из медицинских учреждений.
Исследование показало, что мужчины, потребляющие примерно 63 грамма шоколада в неделю, имели меньший риск инсульта по сравнению с теми, кто не употреблял шоколад вовсе. Риск инсульта снижается на 17 процентов при таком употреблении шоколада.
Дополнительно ученые проанализировали результаты пяти других исследований и пришли к выводу, что риск инсульта снижается на 19% у мужчин, употребляющих шоколад. Этот положительный эффект, вероятно, связан с содержанием в шоколаде флавоноидов, которые оказывают антивоспалительное, антиоксидантное и разжижающее кровь действие.
Интересно, что ранее считалось, что польза для сердца и сосудов присуща только черному шоколаду, но в проведенном исследовании в Швеции около 90 процентов потребляемого шоколада было молочным. Участники исследования также употребляли молочный шоколад.
Выводы этого исследования могут стать важным аргументом в пользу умеренного потребления шоколада как части здорового рациона питания. Однако следует помнить, что избыток сладкого может привести к другим проблемам со здоровьем, поэтому важно соблюдать умеренность во всем.
e-news.com.ua