Китайские учёные провели эксперимент, в котором участвовало около полмиллиона человек. В ходе эксперимента было установлено, что вредные привычки по типу курения и распития алкогольных напитков в совокупности с частым употреблением горячего чая – прямая причина развития раковых опухолей.
Китайцы затратили на изучение этого момента более девяти лет, охватили около десятка регионов Китая и изучили пищевые особенности испытуемых людей. Для этого в самом начале эксперимента людям было предложено заполнение анкет, в которых стоял вопрос о чае, его употреблении, количестве и температуре. Также вопросы анкеты включали моменты про алкоголь и табакокурение. У тех, кто к вредным привычкам добавлял пристрастие к горячему чайному напитку, в период с 2004 года выявили 1731 случаев рака пищевода.
Анализируя все данные эксперимента, учёные пришли к выводу, что чай всё же может влиять на развитие рака, так как употребление его в горячем виде создаёт дополнительную вероятность заболевания за счёт травм, образовующихся под термическим влиянием.
aspekty. net