Американские ученые обнаружили, что пищевые предпочтения человека влияют на возникновение слабоумия.
Специалисты из Университета Тафтса решили проверить, существует ли связь между принимаемой пищей и болезнью Альцгеймера. Для этого они в течение 8 месяцев кормили лабораторных мышей продуктами животного происхождения, а также насыщенными жирами и сахаром.
Они обнаружили, что со временем у них возросла активность специфических клеток мозга – микроглий – которые вызывали воспаления и увеличивали риск возникновения деменции.
Ученые установили, что 25% случаев болезни Альцгеймера происходят из-за неправильного питания и отсутствия физической активности.
nedug.ru