В Украине начала дорожать свекла – только за неделю стоимость овоща выросла на пятую часть. Из-за завершения продажи овощей низкого качества и роста спроса со стороны оптовых компаний и розничных торговых сетей на эту продукцию растет – цены в супермаркетах доходят до 19 грн за килограмм.

Об этом сообщили в EastFruit. И эксперты считают, что распродажа корнеплодов приведет к увеличению предложения и, как следствие – снижение цен в этом сегменте.

Цены на овощ переписали из-за заметного сокращением предложения на рынке – продажи корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершились, а следовательно предложение некондиционных овощей существенно уменьшилось. Это позволило производителям повысить цены на качественную продукцию.

"Вместе с тем участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может иметь временный характер.

По их мнению, дальнейшее подорожание может стимулировать фермеров активизировать продажи корнеплодов из хранилищ, что приведет к увеличению предложения и, как следствие, к снижению цен в этом сегменте", – объясняют аналитики.

По оценкам экспертов, производителям определили оптовые цены на свеклу на уровне 5-10 грн/кг. Это в среднем на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели, но одновременно на 49% меньше, чем в аналогичный период прошлого года.