Рост цен на буряк в Украине продолжается, поскольку количество соответствующих минимальным стандартам качества корнеплодов быстро уменьшается.

Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

В условиях сокращения предложения на рынке и увеличения спроса производители начали существенно повышать цены на столовую свеклу. Стоимость на сегодняшний день составляет 22-32 грн/кг, что на 16% больше, чем в конце прошлой недели.

В связи с этой ситуацией становится все труднее приобрести большие объемы свеклы, и супермаркеты и оптовые компании уже сообщают о дефиците, который сложно будет покрыть.

Следует также отметить, что на сегодняшний день цены на свеклу в Украине уже в 2,5 раза превышают уровень конца апреля прошлого года. Эксперты рынка прогнозируют, что повышение стоимости продолжится, поскольку дефицит этой продукции на рынке еще не решен.

Напомним, ранее мы писали о том, что в Украине резко подорожал один из самых популярных овощей.