Врятують в екстреній ситуації: вчені назвали 3 продукти, які варто брати із собою у похід

12 січня 2025, 15:31 | Технології
фото з Фокус
Розмір тексту:

Недавня історія Хаді Назарі, туриста, який пережив 13 днів, загубившись у Національному парку Косцюшка, збираючи ягоди, з'їдаючи два батончики мюслі та запиваючи водою з струмка, викликала дискусії про те, як підготуватися до таких пригод.. Вчені зібрали основні відомі їм факти та назвали основні продукти, які можуть забезпечити наше виживання у найекстремальніших та найнепередбачуваніших умовах, пише The Conversation.

У Фокус. Технології з'явився власний Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Походи на природу приносять величезну користь для психічного та фізичного здоров'я, але вони також вимагають правильного планування та підготовки, щоб забезпечити безпеку. Це включає і важливість упаковки поживних і легких продуктів, які можуть стати в нагоді в будь-який момент, коли ви вирушаєте в похід.

Наприклад, батончики мюслі — практичний вибір завдяки високій енергетичній цінності та збалансованому вмісту макронутрієнтів, включаючи вуглеводи, білки та жири.. Крім того, вони портативні та мають тривалий термін зберігання, каже Маргарет Мюррей, старший викладач із харчування в Технологічному університеті Суінберна.. Енергія цих батончиків, що повільно вивільняється, корисна для фізичних навантажень у поході.

Горіхи - ще один чудовий перекус для туристів. Багаті енергією, жирами, білками та харчовими волокнами, вони забезпечують стійкий приплив сил, не збільшуючи вагу рюкзака.. Кешью, арахіс і мигдаль — доступні та універсальні варіанти, а такі сорти, як волоський горіх, мають додаткові омега-3 переваги.. Віддавайте перевагу несоленим горіхам або натуральним смаженим альтернативам, щоб уникнути надмірної спраги, радить Мюррей.

Сухофрукти, такі як кишміш, манго або шматочки яблук, стануть чудовими супутниками у походах.. Ці закуски легкі, не швидко псуються, містять натуральні цукру, клітковину, вітаміни та мінерали, що робить їх зручним та корисним джерелом енергії. Хоча свіжі фрукти, такі як заморожений виноград, можуть бути освіжаючими, вони, як правило, збільшують вагу вашого рюкзака і менш довговічні.

Коли ви вирушаєте в дику природу, вирішальним фактором стає не лише їжа, а й вода, нагадала Мюррей.. Переконайтеся, що у вас достатня її кількість або є доступ до джерел чистої води, це може врятувати життя, особливо під час тривалих переходів по пересіченій місцевості. Піші прогулянки в таких умовах можуть спалювати понад 2 000 кілоджоулів на годину, що лише збільшує необхідність адекватної гідратації та живлення..

Вибір закусок для походів може залежати від особистих дієтичних потреб. Наприклад, смажений горох є високобілковою альтернативою для тих, у кого алергія на горіхи.. Крім того, енергетичні гелі або продукти з електролітами – легкі варіанти для походів, націлені на витривалість, що забезпечують швидке поповнення енергії та рівня гідратації..

Раніше Фокус писав про те, що наука спростувала корисність дієти за групою крові.

Хоча ідея прийому їжі в залежності від групи крові звучала свіжо та інтригуюче, реальність виявилася не такою райдужною, а обмеження дієти можуть принести більше шкоди, ніж користі.

Також Фокус писав про супову дієту, здатну запобігти небезпечному захворюванню печінки.. Дієта "

Важливо! Ця стаття заснована на останніх наукових та медичних дослідженнях і не суперечить їм. Текст має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу обов'язково зверніться до лікаря.

За матеріалами: theconversation.com



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь