Вчені з США, Австралії та Великобританії довели шкоду смачної їжі для головного мозку. Про це повідомляє MedicalXpress. Виявилося, що часте вживання смачної, але шкідливої \u200b\u200bїжі з високим вмістом жиру і вуглеводів змінює роботу гіпокампу. Його властивості змінюються таким чином, що людині ставати важко повернутися до звичайної їжі. Фахівці провели дослідження з 110 добровольцями у віці від 20 років і вище. Учасників експерименту розділили на дві групи. Одна група протягом тижня харчувалася звичайними продуктами, а друга - вживала їжу з високим вмістом жирів і вуглеводів, в тому числі цукор. Через тиждень все добровольці відповіли, насолоджувалися вони їжею і пройшли тест на пам'ять.

Виявилося, що вживання нездорової їжі вже за тиждень погіршує пам'ять. Робота гіпокампу у них була спотворена таким чином, що вони не відчували ситості і об'їдалися. Практично всі учасники експерименту відзначили, що отримували задоволення від шкідливої \u200b\u200bїжі, що ускладнює відмову від неї. Раніше вчені довели смертельну небезпеку м'яса. Також повідомлялося, що вчені визнали картопля корисним для здоров'я. Новини від в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https: // t. me / korrespondentnet Автор: 1.