Жирові родовища тривалий час вважалися виключно проблемою, яка заважає підтримці ідеальної фігури, проте останні дослідження та думка вчених почали розвіяти цей міф. Жир в організмі людини не тільки виконує багато корисних функцій, але й може розглядатися як повноцінний орган. Дієтна лікаря Олена Соломатіна уточнює, що важливо не стільки наявність жиру в організмі, скільки його розташування. Зовнішнє ожиріння, звичайно, приносить незручності, але внутрішнє - вісцеральне ожиріння, яке накопичується навколо внутрішніх органів, набагато небезпечніше.
Внутрішній жир має багато негативних впливів на організм: внутрішні органи стискаються, їх активність погіршується, а кровопостачання стає менш ефективним. Це, в свою чергу, може призвести до розвитку таких захворювань, як діабет 2 типу, серцево -судинні захворювання та рак. Дослідження показують, що жирові відкладення для внутрішніх органів також порушують метаболізм та збільшують ризик розвитку багатьох хронічних захворювань.
Однак вчені, такі як Джиммі Белл, зазначають, що люди, як правило, перебільшують значення жирових родовищ, особливо якщо мова йде про зовнішнє ожиріння. Він дає цікавий історичний факт: Протягом тисяч років люди з зайвою вагою вважалися символом багатства та здоров'я. Великі тіла в культурі старих часів уособлювали процвітання та процвітання. Сьогодні стандарти краси сильно змінилися, і багато людей страждають через стереотипи, пов’язані з ідеальним індексом маси тіла.
Жирова тканина виконує багато важливих функцій в організмі. Перш за все, він служить як теплоізоляційний шар, допомагає підтримувати нормальну температуру тіла і захищає органи від пошкоджень. Більше того, жир відіграє важливу роль у підтримці нормального функціонування печінки, оскільки він є необхідним елементом для синтезу жовчних кислот. Без цих кислот печінка зазвичай не може обробляти жири, що може призвести до застою жовчі та утворення каменів у жовчному міхурі.
Крім того, жир - це не лише джерело енергії, але й важливий стратегічний резерв в організмі. У важких умовах або з відсутністю їжі саме жир допомагає людині вижити, забезпечуючи додаткову енергію для організму. На відміну від вуглеводів та білків, які дають менше енергії, жири містять 9 ккал на грам, що робить їх найкращим джерелом енергії в екстремальних ситуаціях.
Але важливо пам’ятати, що не всі жири однаково корисні. Поліненасичені жирні кислоти, такі як омега-3, омега-6 та омега-9, які знаходяться в жирних риба, горіхів, авокадо та рослинних масел, необхідні для підтримки здоров'я. Наприклад, оливкова олія є корисною завдяки високому вмісту моно -нятюючих жирів, а соняшникове масло, багатий вітаміном Е. Важливо, щоб дієта мала різноманітні олії та жири, щоб організм отримував усі необхідні речовини.
Крім того, не бійтеся насичених жирів, які містяться в молочних продуктах, яйцях та сирах.
Холестерин, присутній у цих продуктах, є важливою частиною клітинних мембран, і багато процесів в організмі не можуть функціонувати без нього, включаючи синтез вітаміну D та гормонів. Тому важливо дотримуватися балансу споживання жиру і взагалі не уникати їх, але розумно підходити до вибору продуктів.
Таким чином, жирові відкладення в організмі відіграють важливу роль і можуть бути корисними, якщо їх кількість та розподіл знаходяться в межах норми.
. Com. UA.