Дієтолог Пономарьова: жменька волоських горіхів знижує холестерин за кілька тижнів За словами дієтолога, харчовий профіль волоських горіхів може знизити рівень холестерину, а також знизити ризик серцевих захворювань.

Є кілька різних механізмів, які можуть прокласти шлях до зниження рівня холестерину. На щастя, волоські горіхи, мабуть, зарекомендували себе з різних боків, пояснив дієтолог.. Більше того, невеликий перекус може знизити рівень жирової речовини лише за кілька тижнів..

Від кедрових горіхів у соусі песто до волоських горіхів у морквяному пирізі – горіхи пропонують більше, ніж універсальну закуску, що підходить як до пікантних, так і до солодких страв.

Коли справа доходить до холестерину, перша важлива частина їхнього харчового профілю зводиться до жирів. Горіхи багаті на ненасичені жири і містять мало насичених жирів — «суміш, яка може допомогти контролювати рівень холестерину».

«Заміна джерел насичених жирів продуктами, що містять поліненасичені жири (ПНЖК), такими як волоські горіхи, може призвести до значного зниження загального та «поганого» холестерину. Дієта з високим вмістом ПНЖК також може допомогти захистити від несприятливих наслідків вживання їжі з насиченими жирами за рахунок покращення метаболізму жирів та зниження рівня тригліцеридів та холестерину», - каже лікар-дієтолог Василина Пономарьова спеціально для МедикФорум.

Волоські горіхи покращують показники крові незалежно від зміни раціону Іншим потужним інгредієнтом, що ховається в невеликих продуктах, є клітковина, яка може запобігти всмоктуванню певної кількості холестерину в кров.

Крім цих двох важливих частин, волоські горіхи є єдиним горіхом, який містить «значні кількості» рослинних незамінних омега-3, відомих як альфа-ліноленова кислота, або скорочено ALA.

Волоські горіхи знижують рівень «поганого» холестерину в крові Дієтолог пояснила, що близько 30 грамів волоських горіхів містять близько 2,7 грамів АЛК.

https://www. medikforum. ru/ Ключові слова:.