Вживання в їжу фруктів та овочів корисне для серця, проте чи може здорова дієта подолати наслідки поганої генетики та схильності до серцевих захворювань. На думку канадських учених – може.

Вони вивчили харчові звички понад 2700 людей і з'ясували, що ж вносить більший ризик у розвиток серцевих захворювань – їхній спосіб життя чи генетика..

З'ясувалося, що люди з поганою генетикою, але любили сирі фрукти та овочі, опинилися в групі низького ризику серцевих захворювань у порівнянні з аматорами нездорово харчуватися, але з гарною генетикою.

Експерименти на мишах, генетично схильних до серцевих захворювань, також показали, що вони по-різному відповідають на різні типи дієт.. А значить будь-яку генетику можна подолати розумним і правильним способом життя та харчування.

Проте більшість людей не визнають як харчування сирі овочі, особливо неприйнято їсти їх у європейській культурі, тому зміна звичок харчування – проблема номер один серед охорони здоров'я.

medvesti. com.