Фахівці з Університету Канзасу під час дослідження довели: молоко корисне не лише дітям, а й дорослим. Загалом у дослідженні взяли участь 60 добровольців віком 18-60 років, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років.. Спочатку вчені провели опитування і з'ясували, який спосіб життя ведуть піддослідні, який їх стандартний раціон харчування, пише The American Journal of Clinical Nutrition.

Далі за допомогою спеціального методу експерти визначили концентрацію глутатіону у мозку добровольців.. Речовина відноситься до групи антиоксидантів і захищає нервову систему від шкідливого впливу вільних радикалів..

Корисної речовини виявилося більше в мозку людей, які часто споживають молоко. Вчені вважають, що 1-2 склянки якісного молока на день не зашкодять нікому. Винятком є \u200b\u200bлише група людей з непереносимістю продукту.

medvesti. com.