Вчені з Університету Лунда з'ясували: брусниця є відмінним засобом для схуднення. Вона нейтралізує ефект шкідливих продуктів і сприяє боротьбі із зайвою вагою навіть при не самому вдалому раціоні. Як пише The Daily Mail, ягода знижувала показники холестерину і цукру в досвіду за участю лабораторних щурів.

Популярна ягода асаї, навпаки, збільшувала вагу. Для досвіду вчені взяли щурів, схильних до повноти. Щурів поділили на групи. Контрольна група одержувала тільки здорові продукти. Решта тварин отримували один з продуктів (брусницю, чорнослив, чорну смородину) в купе з основним раціоном.

Найкраще себе після експерименту відчували щури, що харчувалися брусницею. Ці тварини не набрали зайвої ваги, а їх холестерин і цукор перебували в межах норми.

Решта ягоди теж добре себе показали. А ось ягода асаї, популярна в колах шанувальників дієт, виявилася не настільки корисної. Тварини, які споживали її в якості добавки, тільки одужали. Відомо, що в брусниці міститься велика кількість поліфенолів. Дані речовини допомагають боротися із зайвою вагою і підтримувати показники здоров'я в нормі.

aspekty. net.